Navigace

Logo Plzeňský kraj

Interaktivní mapa

Interaktivní mapa

Anketa

Jak často navštěvujete naše webové stránky?

Celkem hlasů:
102
Hlasování začalo:
24. 3. 2016
Hlasování končí:
neomezeno

Hlasujte kliknutím na jednu z možností

Navigace

Obsah

Střední škola Bor

Řemeslo: medové pacle
Adresa: Plzeňská 231, 348 02 Bor
IČ/IČO: 00077879
E-mail: valeckovaz@seznam.cz
Telefon: +420 374 790 536
Kde najdete: Medové pacle se pečou ve škole k příležitosti různých jarmarků v regionu


Medové pacle je pečivo s delší trvanlivostí ve tvaru nižších bochánků o průměru 5-6 cm uprostřed zdobené půlkou loupané mandle s charakteristickou vůní po koření s jemným doprovodem chuti po medu, sušeném ovoci a jádrovinách. Recept na medové pacle původně pochází ze Slovenska, časem doznal určité úpravy, kdy povidla byla nahrazena medem a byl i zapomenut. Po revoluci byl znovu objeven v pozůstalosti a pro svou jednoduchou přípravu a výtečnou chuť byl zařazen do vzdělávacího programu odborného výcviku žáků školy.